1.
- Smi58.ru ,, . , , , .
. , , . (30 ) 1000 .
2.
: ; , , , ; ( , ICQ ) .
468 10 .
100 .
: doc, rtf, txt, pdf, odt;
: avi, flv, mov, mpeg, wmv, mp4, 3gp;
: jpg, jpeg, png, gif, bmp.
, , . .
, , . .
3.
, . . . . , .
, , , , .
Врач рассказала, как средства для контроля веса помогают избегать переедания
Фото:
В отелях с системой «всё включено» шведский стол с большим выбором блюд нередко становится фактором, провоцирующим переедание. Как рассказала врач‑диетолог Ирина Кумышева, такой формат питания действует по принципу дофаминовой ловушки: каждый новый продукт стимулирует зоны удовольствия в мозге, и человек продолжает есть, игнорируя естественные сигналы о сытости.
По оценке специалиста, современные средства для контроля веса способны сгладить эту реакцию и помочь выстроить более сбалансированный рацион даже в отпуске. В частности, терапия препаратами типа Седжаро уменьшает чувствительность к новым вкусам с точки зрения дофаминового отклика: вкус еды остаётся приятным, но пропадает импульсивное желание пробовать всё подряд.
Как отметила эксперт, конструкция шведского стола изначально способствует увеличению потребления пищи. Данные исследований подтверждают: при расширении ассортимента на раздаче с 9 до 27 блюд калорийность порции возрастает примерно на 75 %, главным образом за счёт продуктов с высоким содержанием жиров и сахара. Вкусовое разнообразие дополнительно усиливает эффект: в ходе экспериментов люди съедали на 60 % больше при заметных различиях между блюдами. Причина в том, что интерес к уже опробованному быстро снижается, а появление нового блюда снова запускает дофаминовый импульс и отодвигает чувство насыщения. Об этом пишет lenta.ru.
Такая реакция организма — результат эволюционного развития: в прошлом она позволяла выживать при нехватке продовольствия. Сейчас, в условиях изобилия, этот механизм зачастую работает во вред, превращая отпуск в постоянную погоню за новыми вкусами.
Ирина Кумышева пояснила, что агонисты рецепторов ГПП‑1 оказывают на эту систему точечное воздействие: они сохраняют удовольствие от еды, но ускоряют формирование чувства сытости и ослабляют дофаминовую мотивацию к дополнительным порциям. По наблюдениям пациентов, привычные объёмы пищи начинают восприниматься как избыточные, особенно в жару. В итоге рекомендация не есть без чувства голода становится не усилием над собой, а естественным выбором.
Вместе с тем диетолог предупредила об особенностях сочетания терапии с употреблением алкоголя: на фоне приёма препаратов спиртное усваивается быстрее и действует интенсивнее. Коктейли и другие алкогольные напитки в отпуске могут снизить эффективность лечения и повысить вероятность нежелательных эффектов, поэтому их стоит употреблять осмотрительно.
Основополагающие правила здорового питания остаются прежними: в рационе должны присутствовать белок и клетчатка, а также необходимо поддерживать адекватный питьевой режим. Разница заключается в том, что при терапии контроль порций происходит более естественно и не предполагает скрупулёзного учёта калорий.
Фото: ChatGPT
Смотреть ленту новостей Пензы
По оценке специалиста, современные средства для контроля веса способны сгладить эту реакцию и помочь выстроить более сбалансированный рацион даже в отпуске. В частности, терапия препаратами типа Седжаро уменьшает чувствительность к новым вкусам с точки зрения дофаминового отклика: вкус еды остаётся приятным, но пропадает импульсивное желание пробовать всё подряд.
Как отметила эксперт, конструкция шведского стола изначально способствует увеличению потребления пищи. Данные исследований подтверждают: при расширении ассортимента на раздаче с 9 до 27 блюд калорийность порции возрастает примерно на 75 %, главным образом за счёт продуктов с высоким содержанием жиров и сахара. Вкусовое разнообразие дополнительно усиливает эффект: в ходе экспериментов люди съедали на 60 % больше при заметных различиях между блюдами. Причина в том, что интерес к уже опробованному быстро снижается, а появление нового блюда снова запускает дофаминовый импульс и отодвигает чувство насыщения. Об этом пишет lenta.ru.
Такая реакция организма — результат эволюционного развития: в прошлом она позволяла выживать при нехватке продовольствия. Сейчас, в условиях изобилия, этот механизм зачастую работает во вред, превращая отпуск в постоянную погоню за новыми вкусами.
Ирина Кумышева пояснила, что агонисты рецепторов ГПП‑1 оказывают на эту систему точечное воздействие: они сохраняют удовольствие от еды, но ускоряют формирование чувства сытости и ослабляют дофаминовую мотивацию к дополнительным порциям. По наблюдениям пациентов, привычные объёмы пищи начинают восприниматься как избыточные, особенно в жару. В итоге рекомендация не есть без чувства голода становится не усилием над собой, а естественным выбором.
Вместе с тем диетолог предупредила об особенностях сочетания терапии с употреблением алкоголя: на фоне приёма препаратов спиртное усваивается быстрее и действует интенсивнее. Коктейли и другие алкогольные напитки в отпуске могут снизить эффективность лечения и повысить вероятность нежелательных эффектов, поэтому их стоит употреблять осмотрительно.
Основополагающие правила здорового питания остаются прежними: в рационе должны присутствовать белок и клетчатка, а также необходимо поддерживать адекватный питьевой режим. Разница заключается в том, что при терапии контроль порций происходит более естественно и не предполагает скрупулёзного учёта калорий.
Фото: ChatGPT
