Свежие или консервированные? Обзор рынка ананасов в Пензе

Наверное, самый богатый на яства и необычный по набору блюд праздничный стол накрывается на Новый год. Весь декабрь россияне закупают различные продукты и полуфабрикаты, чтобы затем претворить в жизнь множество рецептов, собираемых буквально весь год.

Среди вазочек с оливье, пиалами с оливками и тарелок с салями и бутербродами с икрой часто находится место и ананасу - одному из самых экзотичных украшений и угощений новогоднего стола. Выбор может пасть на свежий фрукт с забавной листвой и необычным сочетанием цветов плода или на консервированный, продающийся в форме колец или кусочков в алюминиевых банках.

Свежие ананасы предлагаются в пензенских магазинах различных торговых сетей по цене от 89,90 руб. за килограмм. Самое дорогое предложение - 139,90 руб., то есть средняя цена фрукта равна 114,90 руб. за килограмм.

Ананасы кольцами (такая форма интересна для подачи в пиале) продаются в банках разного объема, самый распространенный из которых - 580 мл. Если брать в расчет объем 1 л, то самой низкой ценой будет 123,70 руб. за банку. Самая дорогая обойдется в 278,21 руб. Таким образом, средняя цена на литровую банку с ананасами, нарезанными кольцами, - 200,95 руб.

Также можно выбрать форму кусочков - она идеально подойдет для добавления в салат. Самая низкая цена за литровую банку - 120,65 руб., самая высокая - 317,3 руб., так что в среднем она будет стоить 218,97 руб.

В управлении Роспотребнадзора по Пензенской области одобрили выбор ананаса на новогодний стол, отметив, что он способствует похудению. Фрукт дополнит мясное блюдо или десерт, а может существовать как самостоятельный элемент и употребляться в запеченном или свежем виде.

Несмотря на редкость, ананас довольно легко выбрать: плод должен источать легкий терпковатый запах, к тому же на нем не должно быть темных пятен. Также можно провести эксперимент на "хвостике" - если он легко прокручивается на 180 градусов, фрукт можно брать.

Напомним и о традиционных мерах предосторожности при выборе консервов. Банка не должна быть повреждена или вздута, на ней не должно быть ржавчины и подтеков. Потрясши банку, можно определить примерное соотношение сиропа и фруктов, ведь многие производители любят добавлять больше жидкости и меньше заветных кусочков. Не стоит удивляться их щедрости, если сиропа слишком мало - это тоже плохо, поскольку свидетельствует о повреждении герметичности и образовании болезнетворных микроорганизмов в таре.

Читайте также: Сосны, ели и пихты. Как выбрать, купить, донести и украсить символ Нового года.

• Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в "ВКонтакте", "Facebook".